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Préparation : 10 min Cuisson : 70 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de pain de campagne 2 aubergines 1 gousse d’ail pelée 2 belles tomates bien charnues 250 g de stracchino (fromage à pâte molle non cuite que vous pouvez remplacer par de...

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Tag(s) : #Pour l'apéritif

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients(pour 6 sandwiches): 3 œufs 8 tomates 1 poivron vert charnu 4 oignons frais avec la tige ou 1 oignon rouge frais 1 concombre 1 boîte de thon au naturel 12 filets d’anchois 10 feuilles de basilic 100 g de...

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Tag(s) : #Sandwiches

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients(pour 4 sandwiches): 12 tranches de pain de mie 250 g de tomates-cerises 1 petit bouquet de persil plat ou de basilic 2 boules de mozzarella 3 tranches de jambon poivre du moulin beurre huile d’olive Préparation...

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Tag(s) : #Sandwiches

Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn. Ingrédients (pour 4 personnes): 8 feuilles de brick (ou 4 si vous les pliez en triangle) 300 g d’épinards hachés surgelés 150 g de blanc de poulet 1 /2 c. à café de curry 40 g de pignons de pin 40 g de raisins secs...

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Tag(s) : #Entrées

Ingrédients (6 à 8 personnes): 1,5 kilo d'épaule d'agneau désossé 2 oignons moyens coupés en petits quartiers 5 feuilles de menthe émincées 1 bouquet de persil haché finement 1/2 verre d'huile d'olive 1 c. à café de gingembre en poudre 1 cuil. à café...

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Tag(s) : #Viandes

Préparation : 40 minutes, la veille Cuisson : 60 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 poivrons charnus 1 botte d’oignons frais 1 aubergine 2 courgettes 250 g de tomates-cerises 1 bouquet de basilic piment d’Espelette cannelle huile d’olive sel, poivre...

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Tag(s) : #Entrées