Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 8 fines tranches de jambon cru 12 cerneaux de noix 100 g de fromage : emmental comté gouda... 4 oeufs 1 boîte de lait concentré non sucré de 410 g 50 g de farine sel, poivre Préparation...
Lire la suite
Préparation : 30 min Cuisson : 60 min Ingrédients (pour 10 enchiladas) : Farce 1,5 kg de courge butternut 150 g d'oignons jaunes 3 gousses d'ail 1 piment rouge 3 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de sel huile d'olive 150 g de cream cheese 100...
Lire la suite
Préparation : 35 min Cuisson : 70 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 120 g de polenta 2 aubergines 1 gousse d'ail 1 citron pressé 3 carottes 2 betteraves cuites 100 g d'olives vertes 2 cuillères à soupe de câpres 40 g de pistaches 200 g de haricots...
Lire la suite
Préparation : 20 mn Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 morceaux de poulet 6-8 figues 1 citron bio 2 oignons rouges 10 feuilles de sauge 1 petit piment 1 potimarron ou 2 patates douces (facultatif) 2 cuillère(s) à soupe de sucre complet...
Lire la suite
Préparation : 30 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 100 g de riz pour sushi 2 cuillères à soupe de riz noir 1/2 oignon pelé et haché 1 petite tomate huile d'olive 100 g de lentilles corail 2 cuillères à café de curry 1 barquette de...
Lire la suite
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 oignon 2 gousses d'ail 2 carottes 1 branche de céleri 2 pommes de terre à chair ferme 2 courgettes 1 bouquet garni 1,5 l de bouillon de volaille une 20 aine de mini quenelles apéritives...
Lire la suite
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1/2 chou chinois 2 courgettes 300 g d'edamames surgelés (Picard) 300 g de tofu ferme 2 avocats 1 citron vert 2 kiwis 1 oignon 1 gousse d'ail 10 brins de coriandre 3 cives 1 cuillère...
Lire la suite
Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 3 courgettes 2 oeufs 1 gousses d'ail huile d'olive 1 pincée de piment d'espelette 6 brins de menthe Préparation : Lavez et séchez les courgettes. Coupez quelques rondelles...
Lire la suite
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients : 1 pâte feuilletée 300 g de pousses d'épinards 120 g de ricotta 2 oeufs 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet de basilic huile d'olive sel, poivre Préparation : Faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans...
Lire la suite