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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes): 1 kg de pommes de terre 2 feuilles de laurier 2 gousses d’ail 4 c. à soupe de crème fraîche 600 à 800 g de haddock 50 cl de lait muscade fines herbes au choix (basilic, cerfeuil) huile...
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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 5 belles carottes 10 cl de lait de coco 1 échalote 1 petit morceau de gingembre frais (2 cm) 1 c. à café de curcuma 1 c. à soupe d’huile de tournesol 5 tiges de coriandre Préparation...
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Préparation : 5 min Cuisson : 90 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 grosses pommes de terre Bintje sel fin de Guérande beurre Préparation : Préchauffez le four sur th. 6/180°. Nettoyez sous l’eau froide la peau de 6 grosses pommes de terre Bintje...
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Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 morceaux de poulet (cuisses, hauts de cuisses, blancs) 1 oignon 2 gousses d’ail 1 morceau de gingembre de 2 cm 1 petit morceau de piment selon les goûts 6 c. à soupe de sauce teriyaki...
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Préparation : 20 minutes Cuisson : 180 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de paleron 1 morceau de gingembre de 8 cm 1 oignon 1 citron vert 2 c. à soupe de pâte de curry ou 2 c. à soupe de poudre de curry 1 gros bouquet de coriandre 50 cl de...
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Préparation : 20 min Cuisson : 70 min Ingrédients (pour une grande tarte) : 4-6 poireaux 25 g de beurre 250 g de crème fraîche 10 cl de lait 4 œufs poivre du moulin huile d'olive piment d'Espelette Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre poivre...
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Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Refroidissement : 3 h Ingrédients (Pour 8 personnes) : 180 g de sucre + 150 g 6 œufs 1/2 citron 50 cl de lait 50 cl de lait de coco 40 g de noix de coco sèche légèrement grillée Préparation : Préchauffez le four sur...
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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 8 personnes) : 250 g de chocolat noir 3 œufs 125 g de beurre demi-sel 50 g de noisettes entières décortiquées 125 g de noisettes en poudre 125 g de sucre de canne en poudre Préparation : Préchauffez...
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Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de quinoa 100 g de boulghour 100 g de pois chiches en conserve 2 tomates 150 g de billes de mozzarella 2 c. à soupe de pesto 1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc...
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