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Préparation : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 filet de daurade (800g) sel, poivre huile d'olive 1/2 petit piment vert long (auquel on a retiré les pépins) le zeste de 1 citron vert le zeste de 1/8 d'orange 12 g de gingembre frais 20 goutte(s)...

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Tag(s) : #Poissons

Préparation : 10 min Cuisson : 12 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte à pizza fine 125g de ricotta 1 courgette bien ferme ½ bouquet de basilic ½ bouquet de persil plat 2 cuillers à soupe de parmesan râpé 3 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 gousse...

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Tag(s) : #Pour l'apéritif

Préparation : 15 mn Ingrédients (pour 6 personnes): 300 g de couscous moyen 1 botte de radis multicolores huile d'olive 2 cuillère(s) à soupe de graines pour salade Pour la gremolata 1 gros citron jaune non traité 1 orange non traitée 1 botte de persil...

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Tag(s) : #Salades

Préparation : 10 min Ingrédients: 1 bouquet de persil 1 orange non traitée 1 citron non traité 1 cuillère(s) à soupe de poudre d'amande 1 gousse d'ail Sel, poivre Préparation : Prélevez le zeste du citron et de l’orange. Mixez une lanière de chaque (ou...

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Tag(s) : #Recettes de base

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 3 personnes): 1 filet mignon 2 gousses d’ail 1 morceau de gingembre Sel,poivre 120 g de spaghettis 2 courgettes Pour le pesto : 50 g de pignons grillés 50 g de parmesan 20 feuilles de basilic 6 cuillers...

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Tag(s) : #Viandes

Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 6 personnes): 6 œufs 1 chèvre frais (type petit billy) 5 brins de ciboulette 8 feuilles d'estragon 4 brins de cerfeuil 6 brins de persil plat 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive quelques pousses...

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Tag(s) : #Entrées

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 steaks 1 morceau de gingembre 2 gousses d’ail 3 carottes 1 courgette 200 g de nouilles de riz huile d’olive sauce teriyaki ou soja sauce chili pour rouleaux de printemps...

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Tag(s) : #Viandes

Préparation : 10 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de griottes Picard dénoyautées 3 gros œufs 2 yaourts nature 150 g de sucre blond de canne non raffiné 120 g de farine 50 g de poudre d’amande 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer...

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Tag(s) : #Desserts

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Repos : 1h Ingrédients (pour 6 personnes): 250 g de lentilles jaunes 300 g de haddock cru 1 botte de radis 2 oignons rouges 1 botte de cives sel, poivre huile d’olive huile de noisette vinaigre balsamique vinaigre...

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