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Préparation : 20 min Cuisson : 1h10 Ingrédients (Pour 6 personnes) : 1 épaule d’agneau coupée en cubes de 4 cm environ 2 pommes acidulées 2 oignons 50 g de raisins secs moelleux 1 cuiller à soupe de ras el hanout jaune Quelques feuilles de coriandre (facultatif)...
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