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Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 1 grande tarte) : 1 pâte brisée sucrée 500 g de mirabelles bien mûres 3 cuillers à soupe de crème fraîche 65g de sucre 2 œufs Préparation : Préchauffez le four à 200° et foncez un grand moule à tarte....
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Préparation : 1h Pousse : 1h + 1h Repos : 1 h à 1 nuit Cuisson : C’est selon Ingrédients : 350 g de farine 200 g de beurre froid coupé en petits dés 4 œufs 40 g de sucre (un peu plus si vous voulez des brioches sucrées) 20 g de lait 8 g de levure sèche...
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Préparation : 15 min Refroidissement : 2 h Ingrédients (Pour 6 personnes) : 400 g de tofu soyeux 500 g de mangue bien mûre 3 cuillère(s) à soupe de cacao cru bio en poudre Feuilles de menthe fraîche Fèves de cacao cru (facultatif) Sirop d'érable Préparation...
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Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Repos : au moins 3h Ingrédients (Pour 2 personnes) : 200 ml de lait d’amandes 25 g de sucre ½ sachet d’agar agar (1g) 5 gouttes d’arôme d’amande Une poignée d’amandes effilées Préparation : Mélangez à froid le lait...
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Préparation : 10 min Repos : 3h Ingrédients (pour 3 personnes) : l'aquafaba d'une petite boite de pois chiches (425g) 80g de sucre ½ cuillère à café d'extrait de vanille ½ cuillère à café de jus de citron 110g de chocolat noir fondu et légèrement refroidi...
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Préparation : 20 min Repos : 30 min Cuisson : 30 - 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de mirabelles 80 g de sucre semoule (ou de canne) 40 g d’amandes et de noisettes entières 60 g de farine 40 g de poudre grossière d’amande, de noisette ou...
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Préparation : 10 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de griottes Picard dénoyautées 3 gros œufs 2 yaourts nature 150 g de sucre blond de canne non raffiné 120 g de farine 50 g de poudre d’amande 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer...
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Préparation : 10 min Repos : 2 h Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de chocolat pâtissier 300 g de tofu soyeux Préparation : Faites fondre à feu très doux 200 g de chocolat noir avec 2 cuillers à soupe d’eau. Laissez légèrement tiédir et lissez le...
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Préparation : 30 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 1 petit moule à tarte) : Pour la frangipane : 125 g d’amandes 125 g de sucre glace 100 g de beurre mou 1.5 œufs 1 c. à soupe rases de fécule de maïs 1 c. à soupe de rhum Pour le gâteau : 2 citrons...
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