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Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 petit oignon 2 gousses d'ail 2 carottes 1 grosse pomme de terre à chair ferme 200 g de haricots verts 200 g de haricots beurre 1 courgette jaune 1 courgette verte 1 branche de céleri...
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Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 1 grande quiche) : 1 pâte brisée salée 20 cl de lait 20 cl de crème fraîche 100 g de lard fumé 3 œufs Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 200° et foncez un moule à tarte. Faites-le cuire...
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Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes en entrée) : 1 concombre 1 melon 2 brins de menthe 1 yaourt grec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin sel, poivre Préparation : Pelez le concombre et coupez-le...
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Préparation : 15 mn Cuisson : 40 Refroidissement : 2h Ingrédients (pour 1 grand bol): 3 courgettes 2 cuillère(s) à soupe de pignons de pin 2 cuillère(s) à soupe de yaourt 1 gousse d'ail 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive le jus de 1/2 citron sel, piment...
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Préparation : 20 mn Repos : 30 min + 2h Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes): 1 belle aubergine Huile d’olive 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d’ail 200 g de tomates pelées concassées 12 olives vertes 2 cuillère(s) à soupe de câpres 3...
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Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 1 personne): 2 cuillers à soupe de tahini 2 poignées de feuilles d’épinards ½ botte de persil 1 jus de citron 1 cuiller à café de miel 1 petite betterave crue 1 cuiller à café d’huile d’olive sel,...
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 2 ou 3 personnes) : 300 g de céleri rave (environ ½ boule) 300 g de marrons cuits en bocal ou surgelés 5 cl de bouillon de légume 25 cl de lait (vache ou végétal) 1 morceau de beurre 1 c. à soupe...
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Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients (pour 4 personnes): 500 g de haricots verts 2 pêches blanches 4 feuilles de basilic émincées Huile d'olive Fleur de sel Préparation : Equeutez et rincez 500 g de haricots verts. Cassez-les en tronçons de...
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 5 personnes) : 20 champignons de taille moyenne (type champignons de Paris) 1 cuillère à soupe de beurre 1 gousse d'ail émincée 160 g (4 tasses) d'épinards frais 225 g de cream cheese (type St Moret)...
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