750 grammes
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entrees

Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn. Ingrédients (pour 4 personnes): 8 feuilles de brick (ou 4 si vous les pliez en triangle) 300 g d’épinards hachés surgelés 150 g de blanc de poulet 1 /2 c. à café de curry 40 g de pignons de pin 40 g de raisins secs...

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Préparation : 40 minutes, la veille Cuisson : 60 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 poivrons charnus 1 botte d’oignons frais 1 aubergine 2 courgettes 250 g de tomates-cerises 1 bouquet de basilic piment d’Espelette cannelle huile d’olive sel, poivre...

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Préparation : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 bulbe de fenouil 1 cuiller à soupe d’huile d’olive 1 concombre 40 cl de bouillon de légume 1 yaourt nature Quelques feuilles de menthe sel, poivre Préparation : Faites cuire 10 mn 1 bulbe de fenouil...

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Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes) : l de bouillon de pot-au-feu 1 cube de bouillon phô (épiceries asiatiques) 20 g de gingembre 2 clous de girofle 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 4 cardamomes 4 pincées de noix...

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Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes): 5 poivrons 4 tomates 2 gousses d’ail 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 pincée de cumin 1 boîte de thon à l’huile d’olive quelques olives coriandre fraîche menthe fraîche Préparation : Placez...

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Préparation : 15 mn Ingrédients (pour 4 personnes): 400 g de crevettes roses cuites décortiquées 1/2 oignon 1 tomate 1 avocat 2 c. à soupe de coriandre fraîche Pour la sauce : 20 cl de ketchup 10 cl du vin blanc le jus de ½ citron 1 c. à soupe de Worcestershire...

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Préparation : 10 mn Ingrédients (pour 6 personnes): 3 avocats 1 citron 200 g de saumon mariné 2 poignées de roquette 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de vinaigre de cidre 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 1 bouquet de coriandre ou de basilic...

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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de champignons de Paris bien fermes 4 échalotes 50 g de beurre 50 cl de bouillon de volaille 20 cl de lait 10 cl de crème liquide Préparation : Nettoyez les champignons et émincez-les...

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Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 boule de céleri 2 pommes 1 litre de bouillon de volaille 3 brins de persil 4 feuilles de sauge 1 pincée de piment d’Espelette 1 filet d’huile de noix sel, poivre Préparation : Epluchez...

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