plats vegetariens

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 gousses d'ail 800 g de pois chiches 1 poivron rouge 3 cuillère(s) à soupe d'amandes effilées 1 cuillère(s) à soupe de cumin moulu 1 cuillère(s) à soupe de paprika fumé 1 cuillère(s)...

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Tag(s) : #Plats végétariens

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 30 g de manchego râpé 8 branches de blette 30 cl de lait 1 pincée de noix de muscade 125 g de polenta 1 cuillère(s) à soupe de crème épaisse 30 g de beurre Sel/poivre Préparation :...

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Tag(s) : #Plats végétariens

Trempage : 4h Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour un énorme bol) : 250 g de pois cassés secs verts ou jaunes 1 cuiller à café de bicarbonate de soude 1 oignon jaune 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 branche de thym 700 ml d’eau...

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Tag(s) : #Pour l'apéritif, #Légumes, #Plats végétariens

Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 petit chou vert 1 carotte 1 morceau de gingembre 1 gousse d'ail 1 oignon frais huile d'olive beurre Sel, poivre Préparation : Retirez les premières feuilles du chou, séparez...

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Tag(s) : #Légumes, #Plats végétariens

Préparation : 30 min Cuisson : 75 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 petite courge butternut 1 oignon rouge 100 g de cheddar râpé 100 g de tofu fumé 150 g de champignons de Paris 2 cuillère(s) à soupe de sauce soja 2 cuillers de sirop d’érable sel,...

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Tag(s) : #Plats végétariens

Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 chou-fleur 6 mini-pak-choïs 2 poivrons rouges 2 oignons 180 g de quinoa rouge 150 g de pois chiches cuits 40 cl de lait de coco 25 cl de bouillon de légumes 40 g de pâte de curry...

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Tag(s) : #Plats végétariens

Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 aubergines 150 g de quinoa 150 g de feta 50 g d’abricots secs 30 g d’amandes effilées 2 oignons nouveaux 3 brins de menthe ½ citron 4 cuillers à soupe d’huile d’olive Pour la...

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Tag(s) : #Salades, #Plats végétariens

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 150 g de riz long 500 g d'oignons jaunes 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive piment à volonté 2 cuillers à soupe de tahini le jus de 2 oranges et 1 citron 1 poignée de pignons grillés...

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Tag(s) : #Légumes, #Plats végétariens

Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de pâtes langues d'oiseau ou petites pâtes 150 g de fèves fraîches ou surgelées 300 g d'artichauts marinés à l'huile 1 citron bio 1 petit bouquet de thym frais 50 g de...

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Tag(s) : #Plats végétariens, #Salades