750 grammes
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plats vegetariens

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de beaufort 1 verre de vin blanc (vin des Abymes) 300 g de comté 300 g de tome de savoie 1 cuillère à café de Maïzena 1 gousse d'ail 1 gros pain à croûte (genre boule de campagne)...

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Tag(s) : #Plats végétariens

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 poires 1/2 citron 200 g de fromage (bleu, morbier, reblochon, maroilles, fourme, chèvre) 2 oignons 1 noix de beurre 2 c. à soupe de raisins secs 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel,...

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Tag(s) : #Plats végétariens

Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Trempage : 1 heure Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de pommes de terre (agria ou charlotte) 30g de morilles séchées 20g de beurre 25 cl de crème fraîche épaisse 3 gousses d'ail 125 g de beaufort râpé muscade...

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Tag(s) : #Plats végétariens

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 500g de Philadelphia ou de St Moret 130 g de crackers 3 œufs ½ bouquet d’estragon et de persil 70 g de beurre Préparation : Préchauffez le four à 180° (th6). Posez un cercle à pâtisserie...

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Tag(s) : #Plats végétariens

Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 aubergines 250 g de mozzarella de buffone 250 g de ricotta 4 cuillers à soupe de parmesan 2 œufs Huile d’olive Sel, poivre Pour la chapelure parfumée 8 cuillers à soupe de chapelure...

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Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 100 g de riz complet 100 g d’orge 3 carottes 1 poireau 1 navet 1 panais 1 tranche de potimarron 1 petite courgette 1 gousse d’ail safran, paprika sel 1 cuiller à soupe d’huile d’olive...

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Préparation : 20 min Repos : 1h Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte 125 g de farine 70 g de beurre 20 g de graines de sésame sel Pour la garniture 250 g de seitan 1 oignon 2 cuillers à soupe d’huile végétale 200 g d’épinards...

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