750 grammes
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Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 cuiller à soupe de pâte de curry vert 1 sachet de thé épicé 1 cuiller à soupe de pâte miso 200 g de grosses crevettes crues 1 petit choi ak choy ½ botte de coriandre 1 cuiller...

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Tag(s) : #Pâtes, #Poissons

Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500g de crevettes crues décortiquées 1 cuiller à soupe de pâte de curry rouge 1 cm de gingembre frais pelé et râpé 1 gousse d’ail 3 oignons nouveaux 4 carottes 4 petites courgettes...

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Tag(s) : #Poissons

Préparation : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 filet de daurade (800g) sel, poivre huile d'olive 1/2 petit piment vert long (auquel on a retiré les pépins) le zeste de 1 citron vert le zeste de 1/8 d'orange 12 g de gingembre frais 20 goutte(s)...

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Tag(s) : #Poissons

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pavés de saumon avec la peau 3 fenouils sel, poivre 1/2 citron 1 bouquet d'aneth sauce teriyaki huile d'olive Préparation : Préchauffez le four sur th. 8/240°. Emincez finement les...

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Tag(s) : #Poissons

Préparation : 45 minutes Cuisson : 1h10 Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 botte de blettes 500 g de saumon sans peau ni arêtes 30 g de beurre 4 oignons frais avec la tige huile d’ olive 20 cl de lait 1 c. à café de farine sel, poivre graines de sésame...

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Tag(s) : #Poissons

Préparation : 15 min Repos : 3 h Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 2 personnes): 1 dorade 20 cl de lait de coco 1/2 ananas 1 gousse d’ail 20 g de gingembre frais 1 tomates 1 citrons piment d’Espelette sel, poivre 1 c. à soupe d’huile d’olive Préparation...

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Tag(s) : #Poissons

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes): 6 médaillons de lotte (180 g pièce) 2 oignons 4 gousses d’ail 6 filaments de safran 100 g de noix de cajou 1 morceau (30 g) de gingembre frais 1/2 cuil à café de girofle 1 cuil à café...

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Tag(s) : #Poissons

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes): 1 kg de pommes de terre 2 feuilles de laurier 2 gousses d’ail 4 c. à soupe de crème fraîche 600 à 800 g de haddock 50 cl de lait muscade fines herbes au choix (basilic, cerfeuil) huile...

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Tag(s) : #Poissons

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 6 personnes): 500 g de lentilles 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 brin de romarin 1 brin de thym 1 boîte de 400 g de chair de tomate 1 c. à café de sucre huile d’olive poivre du moulin...

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Tag(s) : #Poissons
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