750 grammes
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pour l'aperitif

Préparation : 20 min Repos : 2*1h Cuisson : 8 min Ingrédients (pour une 20aine de madeleines) : 4 œufs 140 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 tranche de jambon 60 g de pistaches non salées. Préparation : Cassez les œufs dans une jatte et fouettez-les...

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Tag(s) : #Pour l'apéritif

Préparation : 20 min Cuisson : 70 min Ingrédients (pour une grande tarte) : 4-6 poireaux 25 g de beurre 250 g de crème fraîche 10 cl de lait 4 œufs poivre du moulin huile d'olive piment d'Espelette Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre poivre...

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Tag(s) : #Pour l'apéritif

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte à pizza 50 g de parmesan râpé 1 bouquet de basilique 2 brins d’origan 1 botte de sauge 50 g de pignon 1 gousse d’ail Huile d’olive 10 cl de crème liquide Sel, poivre Préparation...

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Tag(s) : #Pour l'apéritif

Préparation : 10 min Cuisson : 70 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de pain de campagne 2 aubergines 1 gousse d’ail pelée 2 belles tomates bien charnues 250 g de stracchino (fromage à pâte molle non cuite que vous pouvez remplacer par de...

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Tag(s) : #Pour l'apéritif

Préparation : 25 min Cuisson : 70 min Ingrédients (pour une grande tarte) : 1 proportion de pâte brisée au vinaigre balsamique 6 oignons rouges 6 c. à soupe d’huile d’olive 4 c. à soupe de vinaigre balsamique 50 g de parmesan 1 bouquet de cerfeuil 1 noix...

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Tag(s) : #Pour l'apéritif

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 petites quiches) : 150 g de farine 4 œufs 150 g de crème fraîche 1/2 l de lait 150 g de jambon blanc 150 g de lard fumé 150 g de gruyère râpé 25 g de beurre poivre du moulin Préparation : Versez...

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Tag(s) : #Pour l'apéritif

Préparation : 20 min Cuisson : 8 min Ingrédients: 60 g de sucre 4 œufs 120 g de farine 25 g de beurre fondu 140 g de tarama 4 tranches de saumon (160 g) 250 g de cottage cheese 1 botte d’aneth sel, poivre Préparation : Sortez la lèchefrite du four et...

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Tag(s) : #Pour l'apéritif

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 200 g de farine 1 c à café de sel fin 1 c à café de moutarde en poudre, de poivre ou de curry 200 g de gruyère râpé 50 g de beurre mou 125 ml de lait 1/2 écrémé Préparation : Préchauffer le four à 220°...

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