Préparation : 20 min Repos : 2*1h Cuisson : 8 min Ingrédients (pour une 20aine de madeleines) : 2 œufs 90 g de sucre 140 g de farine 8 g de levure chimique 25 g de miel 112 g de beurre Arômes (if wanted) (1) 1 cuiller à soupe rase de thé vert macha (2)...
Lire la suitepour le the et le brunch
Gâteau d’amande à l’orange
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 orange bio 2 œufs 80 g de sucre fin 125 g de poudre d’amande 4 c. à soupe de fécule de maïs 1/2 sachet de levure Préparation : Préchauffez le four sur th. 5/150°. Lavez l’orange...
Lire la suiteScones
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 12 scones) : 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 110 g de beurre mou 50 g de sucre 1 pincée de sel 30 cl de lait 1 jaune d’œuf Préparation : Dans un saladier, réunissez 500 g de farine, un...
Lire la suiteGâteau renversé pommes ou poires
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 pommes ou 3 poires 3 œufs 65 g de sucre en poudre 125 g de beurre + 1 noix pour les pommes 130 de farine 1 c. à café de levure 1 c. à soupe de miel Préparation : Fouettez les œufs...
Lire la suiteSablés au pavot, gingembre et muscade
Préparation : 35 min Cuisson : 12 min Ingrédients (pour 2 plaques de four) : 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 90 g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre 1 jaune d’œuf 3 c. à soupe de graines de pavot 1 pincée de noix...
Lire la suiteMuffins aux myrtilles
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour une douzaine de muffins) : 1 pot de yaourt bien bombé de myrtilles (fraîches ou surgelées) 1 œuf 1 pot de yaourt de crème fraîche épaisse 2/3 de pots de yaourt de sucre en poudre 1,66 pot de yaourt...
Lire la suiteBrioches à la cannelle, cardamone et noix

Préparation : 20 min Repos : 1h Cuisson : 15 min Ingrédients : Pour la pâte : 25 cl de lait + 2 c. à soupe 400 g de farine 80 g de beurre 80 g de sucre de canne 1 œuf 2 c. à café de cannelle 1/2 c. à café de cardamome en poudre 1 sachet de levure lyophilisée...
Lire la suiteCookies comme aux US
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour une 20aine de cookies) : 100 g de beurre 1 œuf 60 g de vergeoise 65 g de sucre en poudre 1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif) 65 g de farine 5 g de levure chimique 100 g de flocons d’avoine...
Lire la suiteCake à l’orange
Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour un gros cake) : 150 g de sucre 3 œufs 180 g de beurre fondu 1 orange non traitée 210 g de farine 1 c. à café de levure 60 g d’amandes complètes en poudre 1 c. à café de cannelle 1 c. à café de vanille...
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