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Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 oignons frais ½ bouquet de persil plat 10 feuilles de basilic 1 gousse d’ail 200 g de billes de mozzarella 200g de raison noir 4 poignées de roquette 50 g de noisettes décortiquées 2 cuillers...
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Préparation : 15 minutes Repos : 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 poignées de mesclun 2 avocats 1 melon 250 g de petites boules de mozzarella 100 g de graines mélangées (courge, lin, tournesol, sésame) 50 g de pignon 1 petit bouquet de basilic...
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Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 botte d’asperges vertes 8 radis 2 carottes 3 oignons nouveaux 1 gousse d’ail 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 ou 3 c. à soupe de vinaigre de cidre 10 branches de menthe poivre Préparation : Pelez...
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Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 melon 1 courgette 1 branche de céleri 1 oignon nouveau 5 brins de persil 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 2 cuillers à soule de vinaigre balsamique sel, poivre Préparation : Coupez le melon...
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Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 beaux blancs de poulet 6 tomates 1 concombre 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 1 citron vert 1 morceau de gingembre (30 g) 1 tige de citronnelle 1 petit morceau de piment 1...
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Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 350 g de cocos de Paimpol écossés 1 oignon blanc 1 clou de girofle 1 brin de thym 100 g de tomates-cerises 1 petit oignon violet 80 g de feta 30 g de noix 2 c. à soupe de vinaigre...
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Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 200 g de grosses pâtes ¼ de grenade 1 grande carotte 2 blancs de poulet 6 feuilles de chou chinois (à défaut de la salade croquante) ½ citron vert 2 cs d’huile d’olive sel,...
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Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 125 g de riz rouge complet 2 petites courgettes 15 tomates-cerises 150 g de tofu fumé 5 brins de coriandre 100 g de pois chiches en conserve 30 g de noix de macadamia ou de...
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Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Repos : 1h Ingrédients (pour 8 personnes): 250 g de lentilles vertes 250 g de dés de saumon fumé La sauce : 1 échalote 1 orange non traitée 1 citron non traité 1 petite noix de gingembre frais 6 cuil. à soupe d'huile...
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