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        <title><![CDATA[Ventre Jaune]]></title>
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        <description><![CDATA[Les habitants de ma r&eacute;gion natale sont surnomm&eacute;s les ventres jaunes. On ne sait pas trop pourquoi. Ce qui est s&ucirc;r c'est qu'ils cultivent un solide coup de fourchette et un grand savoir faire gastronomique. Alors j'ai d&eacute;cid&eacute; de collecter ici mes recettes pr&eacute;f&eacute;r&eacute;es. Je les tiens de Maman, de diverses revues ou sites. Je les ai essay&eacute;es et aim&eacute;es.]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Chou-fleur rôti au zaatar]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2026/03/chou-fleur-roti-au-zaatar.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 09 Mar 2026 12:21:24 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personne): 2 petits choux-fleurs 6 càs d'huile d'olive 2 càc d'ail semoule 4 càs de zaatar sel Pour la sauce : 100g de yaourt grec 1 càc de zaatar 1 càc de miel 1 jus de citron Préchauffez le four... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade tiède de pois chiches au ras el-hanout et poulet mariné]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2026/03/salade-tiede-de-pois-chiches-au-ras-el-hanout-et-poulet-marine.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 09 Mar 2026 12:04:55 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 20 min Repos : 1h20 Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personne)s: 8 aiguillettes de poulet 2 gousses d'ail 2 c à soupe de ras el-hanout 1 jus de citron 3 càs d'huile d'olive 450 g de pois chiches en conserve 3 càs de persil ciselé... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Chou rôti au four et sauce tahini]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2026/02/chou-roti-au-four-et-sauce-tahini.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 10 Feb 2026 14:49:09 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 à 6 personnes): 1 chou blanc 80 ml d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de cumin 2 cuillère à café d ’ail en poudre 1 cuillère à café de piment d'Espelette Sel... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Poireaux braisés au four]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2026/02/poireaux-braises-au-four.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 10 Feb 2026 14:19:42 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 10 min Cuisson : 1h30 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 3 poireaux 50 g de lardons fumés 150 g de crène fraiche Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°. Epluchez les poireaux et ne gardez que les blancs. Rincez-les. Découpez-les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[salade de chou yamitsuki]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2026/01/salade-de-chou-yamitsuki.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 Jan 2026 11:03:10 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 15minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1/2 chou blanc (500 g) 2 gousses d'ail épluchées 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé 1 cuillère à café de sucre brun 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (ou vinaigre de cidre) 1 cube... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[One pot riz et poireau]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2026/01/one-pot-riz-et-poireau.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 Jan 2026 10:46:19 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 100 g de riz 1 poireau 4 champignons de Paris 1 oignon 150 g de St Moret 50 g de comté râpé 500 ml de bouillon de volaille (ou de légumes pour une version végétarienne) Sel, poivre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Flan mascarpone au citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/12/flan-mascarpone-au-citron.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 12 Dec 2025 08:40:07 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de mascarpone 4 œufs 80 g de sucre 20 cl de crème liquide 50 g de fécule de maïs le jus et les zestes de 1 citron bio Pour le coulis Coulis de framboises Préparation : Préchauffez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Purée de céleri et champignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/12/puree-de-celeri-et-champignons.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 10 Dec 2025 16:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 400 g de céleri rave 400 g de pommes de terre à purée 2 càs d’huile d’olive 50 ml de lait végétal sel poivre 1 pincée de noix de muscade Pour les champignons 2 échalotes 350 g de champignons... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Fondue de poireaux]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/12/fondue-de-poireaux.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 09 Dec 2025 11:27:50 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g de poireaux 30g de beurre 1 cuiller à soupe de moutarde 2 cuillers à soupe de crème fraîche 2 cuillers à soupe de jus de citron Sel, poivre Préparation : Coupez les poireaux... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Poisson à la vapeur avec citronnelle et poireaux]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/11/poisson-a-la-vapeur-avec-citronnelle-et-poireaux.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 27 Nov 2025 14:17:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 tiges de citronnelle, écrasées 1 morceau de gingembre (environ 3 cm), émincé 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 4 filets de poisson blanc (bar, cabillaud ou merlan) 1 poireau,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[One-pot spaghettis, roquette, mâche, tomates cerises et citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/11/one-pot-spaghettis-roquette-mache-tomates-cerises-et-citron.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 26 Nov 2025 14:01:38 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de spaghettis 1 oignon pelé 175 g de mélange de pousses de roquette et de mâche une quinzaine de tomates cerises le jus de 1 citron 75 cl de bouillon de légumes 30 g... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tajine d’agneau aux coings]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/10/tajine-d-agneau-aux-coings.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 10 Oct 2025 16:23:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 20 min Cuisson : 55 min Ingrédients (Pour 6 personnes) : 1 kg d'épaule d'agneau 3 coings 3 gousses d'ail 4 oignons jaunes 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 2 bâtons de cannelle 1 dose de safran 1 cuillère(s) à soupe de gingembre haché... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Clafoutis aux petits pois, ricotta, pancetta]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/10/clafoutis-aux-petits-pois-ricotta-pancetta.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 09 Oct 2025 16:03:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de petits pois frais ou surgelés 4 oeufs 400 g de ricotta 75 g de parmesan râpé 30 g de farine 30 g de pignons 10 feuilles de menthe 1 oignon nouveau ciselé 10 tranches... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de haricots verts, lentilles et effiloché de lapin]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/08/salade-de-haricots-verts-lentilles-et-effiloche-de-lapin.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 03 Sep 2025 17:46:01 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 cuisses de lapin 240 g de haricots verts extrafins 160 g de lentilles 1 carotte pelée 1 branche de céleri 1 l de bouillon de volaille 1 bâton de cannelle 1 étoile... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Madeleines salées au chorizo]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/08/madeleines-salees-au-chorizo.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 02 Sep 2025 17:34:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 20 min Cuisson : 15 min par fournée Ingrédients (pour une 30aine de madeleines) (pour un apéritif à 4 ou 6, ½ proportion suffit): 1 courgette 200 g de chorizo fort 240 g de farine 1 sachet de levure chimique 6 œufs 70 g de crème fraîche... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Poivrons marinés]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/08/poivrons-marines.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 01 Sep 2025 17:08:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 1 pot moyen) : 3 poivrons verts et/ou rouges 1 gousse d’ail 3 branches de thym huile d’olive sel Préparation : Préchauffez le four à 200°. Coupez les poivrons en 2, épépinez-les et enlevez les queues.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Rigatoni a la norma]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/07/rigatoni-a-la-norma.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Aug 2025 13:23:40 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 35 min Repos : 30 min Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de rigatoni 2 grosses aubergines 3 gousses d'ail 1 oignon 1 botte de basilic 800 g de purée de tomate 1 c. à café de sucre 30 cl d'huile d'olive Sel, poivre Préparation... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Souvlakis de porc et tzatzíki]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/07/souvlakis-de-porc-et-tzatziki.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Aug 2025 13:10:14 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 30 min Repos : 1h30 à 1 nuit Cuisson : 8 minutes Ingrédients (pour 4 personnes et 8 brochettes): 500g de filet mignon de porc 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 1 citron 1 c. à soupe de moutarde Origan Thym 5 cl d'huile d'olive Sel et poivre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Patatosalata]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/07/patatosalata.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 02 Aug 2025 09:49:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 700 g de pommes de terre 4 oignons nouveaux ou 1 oignon rouge 2 branches de céleri Quelques brins d'aneth 50 g de câpres 50 g d'olives (de Kalamata) Pour la vinaigrette : 1/2... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mini-papetons d'aubergines]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/07/mini-papetons-d-aubergines.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 01 Aug 2025 09:46:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 40 min Repos : 1h Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 10 à 12 moules à muffins) : Pour les mini-papetons 1 kg d'aubergines 2 gousses d'ail 2 branches de thym citron 4 œufs 15 cl de crème fraîche liquide Huile d'olive Sel, poivre Pour la concassée... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de kasha, pousses d'épinards et burrata]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/07/salade-de-kasha-pousses-d-epinards-et-burrata.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 02 Jul 2025 11:06:41 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de kasha (sarrasin grillé) 2 burrata 200 g de pousses d'épinards 200 g de tomates cerises 2 nectarines jaunes 1 échalote 3 brins d'aneth 3 c. à soupe de vinaigre balsamique... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Poulet au citron et au parmesan]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/07/poulet-au-citron-et-au-parmesan.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 02 Jul 2025 11:00:37 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de filets de poulet 2 cuillère(s) à soupe de farine 1 oignon pelé 2 gousses d'ail pelées 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 20 g de beurre 1 brin de thym 1 feuille de laurier... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte à la ricotta et aux oignons nouveaux]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/07/tarte-a-la-ricotta-et-aux-oignons-nouveaux.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 02 Jul 2025 10:49:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour une petite tarte) : 1 fond de pâte brisée 1 botte d'oignons nouveaux ½ botte d'estragon ½ citron bio 150 g de ricotta 505 g de comté râpé 1 c. à soupe de miel liquide Huile d'olive Sel et poivre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Magrets de canard façon tigre qui pleure]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/06/magrets-de-canard-facon-tigre-qui-pleure.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 16 Jun 2025 08:16:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 20 min Marinade : 3h Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes): 2 magrets de canard Pour la marinade 2 petites gousses d'ail pelées 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de nuoc-mâm le jus de 1/2 citron vert 2 cuillères... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Boulgour au four]]></title>
    <link><![CDATA[https://ventrejaune.over-blog.fr/2025/06/boulgour-au-four.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 09 Jun 2025 13:22:23 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 15 min Cuisson : 1h Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de boulgour 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 tomates coupées en deux et râpées ou mondées et hachées 500 g de morceaux variés de viande au choix (travers de porc, poitrine de porc,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[VentreJaune]]></dc:creator>
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