Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes en entrée) : 500 g de haricots verts équeutés 250 g de petits pois frais (150 g écossés) 250 g de petites pâtes langue d'oiseau 50 g d'abricots secs coupés en petits dés 50 g...

Lire la suite

Tag(s) : #Salades

Préparation : 10 min Repos : 2 heures Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 belle tranche de pastèque 1 melon Quelques gouttes de Tabasco 1 citron jaune 3 cm de gingembre 5 feuilles de menthe 2 cuillérées à soupe de miel Préparation : Epluchez la pastèque...

Lire la suite

Tag(s) : #Boissons

Préparation : 20 mn Cuisson : 2 mn Repos : au moins 4h Ingrédients (pour 4 personnes): 500 g de filet de bœuf à température ambiante 5 cl de sauce soja 2 cuillère(s) à soupe d'huile de sésame 1 citron vert 1/2 bâton de citronnelle haché 20 g de gingembre...

Lire la suite

Tag(s) : #Viandes

Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 cuisses de pintade sans peau, hauts de cuisse et pilons séparés 4 cuillère(s) à soupe de sauce soja 1 bâton de citronnelle fendu en deux 2 étoiles de badiane 2 gousses d'ail écrasées...

Lire la suite

Tag(s) : #Viandes