/fdata%2F3999931%2Favatar-blog-1177367848-tmpphpXs8q6F.jpeg){kind=avatar}
Ingrédients (6 à 8 personnes) 1kg de selle d'agneau 4 c à s de pâte de curry mild 4 dl de lait de coco 2 oignons 3 + 4 c à s d'huile d'arachide 2 bananes pas trop mûres 3 pommes reinettes 50 g de beurre 1 dl de crème 350 g de riz basmati 1 branche de...
Lire la suite
Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 fenouils 1 chèvre en bûche 2 jaunes d'œufs 15cl de crème fraîche sel poivre 1 noix de beurre 2 cuillers à soupe d'huile d'olive Préparation : Préchauffez le four à 210°....
Lire la suite
Préparation : 10 min Repos : 1 nuit Ingrédients (pour 2 personnes) : 400 ml de lait fermenté 60 g de flocons d’avoine 1 poire mûre (type comice) 1 pincée de cannelle en poudre 1 cuiller à soupe de miel 2 cuillers à café de pollen frais (dans les magasins...
Lire la suite
Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 250 g de farine ½ sachet de levure 150 g de carottes hachées ou râpées (3 carottes) 100 g de sirop d’érable 1 cuiller à café de canelle en poudre 50 g de noix en poudre 2 œufs...
Lire la suite
Préparation : 20 mn Cuisson : 7 mn Ingrédients (Pour 16 crabcakes environ) : 240 g de chair de crabe (conserve) 120 g de chapelure (maison si possible) 2 petits piments rouges 2 cuillers à soupe de ciboulette ciselée 2 cuillers à soupe de coriandre ciselée...
Lire la suite
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 patates douces à chair orange (500g) 20 cl de lait de coco 1 œuf 40 g de pistaches grillées et salées 2 cn de gingembre frais 2 morceaux de gingembre confit 1 pincée de piment de...
Lire la suite
Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 100 g de riz complet 100 g d’orge 3 carottes 1 poireau 1 navet 1 panais 1 tranche de potimarron 1 petite courgette 1 gousse d’ail safran, paprika sel 1 cuiller à soupe d’huile d’olive...
Lire la suite
Préparation : 20 min Repos : 1h Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte 125 g de farine 70 g de beurre 20 g de graines de sésame sel Pour la garniture 250 g de seitan 1 oignon 2 cuillers à soupe d’huile végétale 200 g d’épinards...
Lire la suite
Préparation : 25 min Cuisson : 8 min par pièce Ingrédients (pour 10 pancakes) : Pour le beurre passion : 4 fruits de la passion 100g de beurre Pour les pancakes : 180 g de farine 20 g de sucre 1 pincée de sel 1 œuf 1 cuiller à café de bicarbonate de poudre...
Lire la suite
