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Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients : 800 g d'escalopes de veau 6 carottes pelées 250 g de pois gourmands 3 oignons nouveaux 250 g de shiitakés 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 2 cuillère(s) à soupe d'huile de sésame 25 cl de bouillon...
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Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 asperges vertes 400 g de veau haché 400 g de spaghetti 80 g de pain rassis 100 g de lait 3 gousses d'ail pelées et hachées 6 feuilles de basilic + quelques-unes pour le service 2...
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Préparation : 20 mn Cuisson : 55 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 lapin découpé en morceaux 1 oignon 3 gousses d'ail 1 ou 2 citrons confits (selon la grosseur) 6 fonds d'artichaut 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 1 cuillère(s) à café bombée...
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Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 2 personnes en plat unique) : 1 oignon 2 gousses d'ail 2 carottes 1 panais 2 branches de céleri 200 g de champignons de Paris 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 1 filet de poulet 0,6l de bouillon...
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Préparation : 30 mn Cuisson : 3h Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 2 oignons 1 gousse d'ail 2 poireaux 1 morceau de collet de porc fumé de 800 g (échine) 150 g de lardons fumés 25 cl de crème liquide 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive sel, poivre...
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Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de sauté de porc coupé en cubes de 1,5 cm 1 oignon jaune 2 carottes 1 chou chinois 2 cm de gingembre frais haché 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 2 cuillères à soupe...
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Préparation : 20 min Cuisson : 2h 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de blancs de poulet 1 oignon rouge 3 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre fraîche 5 cuillères à café d'épice "goût mexicain" 250 g de maïs 200 g de tomates pelées en dés 250...
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