plats vegetariens

Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 poivrons rouges longs 300 g de tomates cerises jaunes et rouges 250 g de halloumi 50 g de pignons de pin 2 c. à soupe de pesto Quelques feuilles de basilic 2 c. à soupe d'huile d'olive...

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Tag(s) : #Plats végétariens

Préparation : 40 min Cuisson : 60 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 belles aubergines huile d’olive 2 gros oignons jaunes 1 gousse d’ail 3 càs de concentré de tomate ½ càc de cannelle ½ càc d’origan 2 feuilles de laurier 300 g de tomates en conserve...

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Tag(s) : #Plats végétariens

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g petits pois 400 g de tortiglioni 100 g de stracciatella di bufala 3 cuillers à soupe de pesto verde Préparation : Portez un grand volume d'eau salée à ébullition, faites cuire...

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Tag(s) : #Plats végétariens, #Pâtes

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 petites courgettes(jaunes, vertes, blanches) 2 gousses d'ail 1 échalote 4,5 cl d'huile d'olive 500 g de riz arborio 25 cl de vin blanc 11 de bouillon de légumes 120 g de parmesan...

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Tag(s) : #Plats végétariens

Préparation : 15 min Repos : 10 min Cuisson : 1h10 Ingrédients (pour 2 personnes en plat principal) : 1 citron confit 2 grappes de tomates-cerises 3 gousses d'all 2 échalotes 2 brins de romarin 2 brins de thym 1 feuilles de laurier 10 cl d'huile d'olive...

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Tag(s) : #Légumes, #Plats végétariens

Préparation : 20 minutes Repos : 2 heures Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 fenouil 1 orange ½ jus de citron jaune 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation : Epluchez le fenouil et émincez-le aussi finement que possible. Pelez les...

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Tag(s) : #Salades, #Plats végétariens

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 gousses d'ail 800 g de pois chiches 1 poivron rouge 3 cuillère(s) à soupe d'amandes effilées 1 cuillère(s) à soupe de cumin moulu 1 cuillère(s) à soupe de paprika fumé 1 cuillère(s)...

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Tag(s) : #Plats végétariens

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 30 g de manchego râpé 8 branches de blette 30 cl de lait 1 pincée de noix de muscade 125 g de polenta 1 cuillère(s) à soupe de crème épaisse 30 g de beurre Sel/poivre Préparation :...

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Tag(s) : #Plats végétariens

Trempage : 4h Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour un énorme bol) : 250 g de pois cassés secs verts ou jaunes 1 cuiller à café de bicarbonate de soude 1 oignon jaune 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 branche de thym 700 ml d’eau...

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Tag(s) : #Pour l'apéritif, #Légumes, #Plats végétariens