Gâteau aux knackis

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients:

12 saucisses knackis

2 paquets de pâte à croissants prête à rouler

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Couper les saucisses en tiers.

Couper les triangles de croissant en deux dans le sens de la longueur pour obtenir des tranches de triangle d'environ 2 ½ cm sur 12 cm.

Enrouler la pâte en croissant autour des tiers de saucisses, en commençant par l'extrémité la plus large de la pâte, comme des "petits cochons roulés dans des couvertures".

Disposez les petits cochons  dans un moule à gâteau antiadhésif  en cercles pas trop serréspour qu’ils puissent gonfler. Badigeonner de jaune d’œuf battu dans un eu d’au (facultatif).

Cuire au four 20/30 minutes, jusqu'à ce que la pâte gonfle et devienne dorée.

Démouler, servir tel quel. On se servira avec les doigts !