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Trempage : 12h Préparation : 10 min Cuisson : 3h Ingrédients : es haricots sec 4 tomates mûres (ou 1 boite de pulpe de tomates) 3 gousses d'ail 1 oignon 2 feuilles de laurier 2 cuillère(s) à soupe d'huile du thym du persil sel, poivre Préparation : La...
Lire la suite/image%2F0676816%2F20201112%2Fob_95f962_01aee4583a51bf045a06f22602c281080a73d0.jpg)
Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Ingrédients (pour 1 bocal) : 450 g de tomates cerise vertes 30 cl de vinaigre blanc 100 g de cassonade 2 clous de girofle 2 branches de romarin 1 cuiller à café de grains de poivre 1 cuiller à café de graines de coriandre...
Lire la suite/image%2F0676816%2F20201112%2Fob_c0257c_011289e32634bb2c39de97d604cc0e1a7b3f88.jpg)
Préparation : 40 min Cuisson : 1h50 Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 chou-fleur (environ 1 kg) 1 gousse d'ail 6 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 1 cuillère(s) à café de thym séché effeuillé 1 cuillère(s) à soupe de curry en poudre 3 tiges de coriandre...
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Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 petites courgettes 2 aubergines moyennes 250 g de tomates cerise 1 petit poivron rouge 100 g d'olives dénoyautées 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive La pâte...
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Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 350 g de riz rond arborio 350 g de champignons de Paris 1 oignon 250 g de petits pois frais écossés 75 g de parmesan râpé gros 65 g de beurre 10 cl de vin blanc 1 l de bouillon de...
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Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 gousses d'ail 1 oignon 3 brins de thym 200 g d'orge perlé 7,5 cl de vin blanc sec 1 l de bouillon de volaille ou de légumes chaud 200 g de pousses d'épinards 60 g de beurre ou de...
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Préparation : 20 mn Repos : 30 min + 2h Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes): 1 belle aubergine Huile d’olive 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d’ail 200 g de tomates pelées concassées 12 olives vertes 2 cuillère(s) à soupe de câpres 3...
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Préparation : 20 min Fermentation : 7 jours Ingrédients (pour 1 bocal) : 400 g de carottes ou de betteraves crues 1 cuiller à café rase de sel Eau de source 6 capsules de cardamome 1 bocal en verre (couvercle à vis) Préparation : Ebouillantez le pot en...
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Préparation : 15 min Fermentation : 7 jours Ingrédients (pour 1 bocal) : 2 oignons violets 1 cuiller à café rase de sel Eau de source 2 cuillers à café de baies roses 1 bocal en verre (couvercle à vis) Préparation : Ebouillantez le pot en verre. Retournez-le...
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