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Quantités par verre : 4 cl de tequila Tequilas 3 cl de jus de citrons verts 2 cl cointreau ou grand marnier 5 glaçons Préparation : Tout mettre dans un blender et mixer jusqu'à ce que la glace soit pilée. Servir immédiatement dans des verres type verre...
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Préparation : 25 min Cuisson : 70 min Ingrédients (pour une grande tarte) : 1 proportion de pâte brisée au vinaigre balsamique 6 oignons rouges 6 c. à soupe d’huile d’olive 4 c. à soupe de vinaigre balsamique 50 g de parmesan 1 bouquet de cerfeuil 1 noix...
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Préparation : 10 min Ingrédients (pour 500 g de pâtes) : 100 g de pistaches 1 bouquet de menthe le jus de 1 citron non traité 10 cl d’huile d’olive 50 g de parmesan râpé 3 gousses d’ail Préparation : Torréfiez les pistaches en les grillant à sec dans...
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Préparation : 10 min Cuisson : 75 min Ingrédients (pour 1 grand moule à manqué) : Pour la pâte : 250 g de farine 1 c. à café de levure chimique 100 g de sucre 2 pincées de sel 100 g de beurre (+ 1 peu) 1 jaune d’œuf 6 c. à soupe de lait Pour la crème...
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Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de fèves fraîches 300 g de tomates-cerises 1 petit poivron rouge 2 oignons nouveaux 1 gousse d’ail 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 brin de thym 2 feuilles de sauge 1 c....
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Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de brousse 120 g de sucre 800 g de fruits (prunes, nectarines, pêches ou abricots) 250 g de groseilles 125 g de myrtilles 1 c. à soupe de pignons Préparation : Faites bouillir...
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Préparation : 10 min Ingrédients (pour une grande tarte) : 170 g de farine 80 g de Maïzena 2 pincées de sel 1 jaune d’œuf 1 c. à café de sucre 4 c. à soupe d’eau froide 1 c. à soupe de vinaigre balsamique Préparation : Mettez tous les ingrédients secs...
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Préparation : 30 mn Cuisson : 70 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de lapin désossé 500 g d’échine de porc 2 tranches de pain rassis (50 g) 1 verre de lait (15 cl) 50 g de crème fraîche 1 œuf 2 échalotes 1 oignon 6 feuilles de laurier 4 brins...
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Préparation : 15 min Cuisson : 4 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de fromage de chèvre caillé, très frais 1 dl de crème liquide, allégée ou pas 50 g de sucre 2 cuil. à soupe de Maïzena Pour servir : 500 g de fraises sirop d’agave ou miel d’acacia...
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