Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 tartelettes) : 4 pommes 30 g de beurre 30 g de sucre 1 cuiller à soupe de cannelle 4 cuillers à café de crème liquide sucre cristallisé 250 g de farine 125 g de beurre 40 g de sucre 2 œufs 4 cuillers...
Lire la suiteFondants au chocolat, crème anglaise au café
Préparation : 20 min Cuisson : 8 min Ingrédients (pour 12 petits fondants) : 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 œufs 100 g de sucre 40 g de farine Pour la crème anglaise : 30 cl de lait 2 jaunes d’œufs 50 g de sucre 1 capsule de roma Préparation...
Lire la suiteCafé au sirop d’épices
Préparation : 5 min Cuisson : 5 min Ingrédients (pour 4 tasses) : 4 capsules d’indrya 2 batons de cannelle 2 étoiles de badiane 4 graines de cardamone verte 4 graimes de coriandre 2 grains de poivre 50 g de sucre Préparation : Versez le sucre et les épices...
Lire la suiteGrog au café
Préparation : 2 min Ingrédients (pour 1 grog) : 2 capsules de cosi 1 cuiller à café de sirop de sucre de canne 1 cuiller à soupe de rhum blanc Préparation : Passez un petit mug sous l’eau chaude et essuyez-le. Mettez le sirop et le rhum au fond du mug....
Lire la suiteSandwich saumon fumé sauce Piccalilli
Préparation : 10 min Ingrédients (pour 4 sandwiches): 8 grandes tranches de pain de mie 4 tranches de saumon fumé 1 concombre 250 g de cottage cheese 3 cuillers à soupe de sauce Picalilli 3 brins d’aneth Poivre Préparation : Faites d’abord griller les...
Lire la suiteVeau Marengo
Préparation : 15 min Cuisson : 1h45 Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,2 kg de viande de veau 75 g de beurre 4 échalotes 2 carottes 1 cuillère à soupe bombée de farine 50 g de concentré de tomate 30 cl de vin blanc sec 30 cl d'eau 2 gousses d'ail 125...
Lire la suiteCurry d’agneau et riz aux épices
Ingrédients (6 à 8 personnes) 1kg de selle d'agneau 4 c à s de pâte de curry mild 4 dl de lait de coco 2 oignons 3 + 4 c à s d'huile d'arachide 2 bananes pas trop mûres 3 pommes reinettes 50 g de beurre 1 dl de crème 350 g de riz basmati 1 branche de...
Lire la suiteGratin de fenouil au chèvre
Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 fenouils 1 chèvre en bûche 2 jaunes d'œufs 15cl de crème fraîche sel poivre 1 noix de beurre 2 cuillers à soupe d'huile d'olive Préparation : Préchauffez le four à 210°....
Lire la suiteSmoothie poire, avoine et pollen
Préparation : 10 min Repos : 1 nuit Ingrédients (pour 2 personnes) : 400 ml de lait fermenté 60 g de flocons d’avoine 1 poire mûre (type comice) 1 pincée de cannelle en poudre 1 cuiller à soupe de miel 2 cuillers à café de pollen frais (dans les magasins...
Lire la suite