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Préparation : 20 min Cuisson : 60 min Ingrédients (pour une grande tarte) : 3 poireaux moyens 16 champignons de paris 1 pâte brisée 12,5 cl de crème liquide 2 oeufs 50 g de tomme de brebis 1 pincée de noix de muscade moulue 2 brins de thym huile d'olive...
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Préparation : 20 min Marinade : 1h Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : 4 hauts de cuisse de poulet (environ 360 g) 1 citron vert Huile de piment chinois Chili crunch (en épicerie asiatique) Huile de sésame grillé ou huile d'olive. Pour...
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Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 360 g de ravioles du Dauphiné froides 2 courgettes 2 oignons 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier quelques brins de thym 30 g de beurre 30g de farine 40 cl de...
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Ingrédients (pour une grande tarte): 6 à 8 petites endives 30 g de beurre demi-sel 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique quelques brins de thym 3 cuillère(s) à soupe de sirop d'érable 1 pâte feuilletée 50 g de cerneaux de noix Préparation : Préchauffez...
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Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de topinambours ½ chou-fleur 10g de beurre 75 cl de lait d'amande 20 cl de bouillon de légumes Sel et poivre Pour le granola 25 g de graines de sésame 25 g de graines de courge...
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Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes): 1 coq (ou un gros poulet fermier) de 1,5 kg découpé en morceaux (ou des cuisses de poulet si vous êtes moins nombreux) 500 g de champignons de Paris 4 échalotes 2 gousses d'ail 1 jaune...
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Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 pêche 10 pommes de terre grenaille 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 130 g de pois chiches cuits 2 c. à soupe de miel Huile d’olive 1 c. à café de sel 1 c. à café de...
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Préparation : 10 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 4 personnes) : les fleurettes de 1 chou-fleur 1 oignon pelé et haché 2 gousses d'ail pelées et hachées 3 cm de gingembre frais râpé 2 cuillère(s) à soupe de pâte de curry 400 g de tomates concassées...
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Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 endives 2 oranges bio 2 c. à soupe de miel 40 g de beurre sel, poivre Préparation : Lavez et coupez les endives en 2 dans le sens de la hauteur. Prélevez l’écorce d’une orange...
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