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Préparation : 5 min Ingrédients (pour 1 litre) : 3 citrons bio 140 g de sucre 2 cm de gingembre 80 cl d’eau pétillante Préparation : Blendez 3 citrons bio en morceaux + 140 g de sucre + 2 cm de gingembre pelé + 20 cl d’eau. Filtrez et ajoutez 80 cl d’eau...
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Préparation : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 bulbe de fenouil 1 cuiller à soupe d’huile d’olive 1 concombre 40 cl de bouillon de légume 1 yaourt nature Quelques feuilles de menthe sel, poivre Préparation : Faites cuire 10 mn 1 bulbe de fenouil...
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Préparation : 5 min Ingrédients (pour 2 verre) : 20 dates 30 cl de lait 10 glaçons 1 pincée de cannelle Préparation : Blendez 20 dattes dénoyautées avec le lait et la pincée de cannelle et les glaçons. Servez immédiatement.
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Préparation : 10 min Repos : 2 h Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pavés de saumon 1 citron bio ½ l d’huile d’olive 1 étoile de badiane 1 piment frais 8 gousses d’ail nouveau 1 tige de citronnelle 1 c. à s. de grains de poivre 6 c. à...
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Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes) : l de bouillon de pot-au-feu 1 cube de bouillon phô (épiceries asiatiques) 20 g de gingembre 2 clous de girofle 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 4 cardamomes 4 pincées de noix...
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Préparation : 15 min Cuisson : 2h Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 œufs 1 cuiller à café de jus de citron (ou de vinaigre) 250 g sucre ½ l de crème liquide très froide 800g de fruits touges Préparation : Allumez le four à 90°C. Fouettez 4 blancs d’œufs...
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Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 12 scones) : 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 110 g de beurre mou 50 g de sucre 1 pincée de sel 30 cl de lait 1 jaune d’œuf Préparation : Dans un saladier, réunissez 500 g de farine, un...
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Préparation : 10 mn Cuisson : 2h Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 souris d’agneau 4 tiges de citronnelle 1 carotte 2 oignons 4 gousses d’ail 1 morceau de gingembre de 30 g 1 c. à café de purée de piment 1 c. à soupe de quatre-épices 4 c. à soupe de...
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Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de soba (nouilles japonaises au thé vert) 125 g de pousses d’épinards 4 tranches de saumon fumé 20 g de gingembre 3 c. à soupe d’huile de sésame 5 c. à soupe de sauce soja sucrée...
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