Préparation : 20 min Cuisson : 2h 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de blancs de poulet 1 oignon rouge 3 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre fraîche 5 cuillères à café d'épice "goût mexicain" 250 g de maïs 200 g de tomates pelées en dés 250...
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