Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (Pour un moule de 1,5 l, 8 à 10 personnes) : 12 fonds d'artichauts frais (ou surgelés : plus petits, en prévoir 4 ou 5 de plus) 1/2 citron 4 œufs 500g de ricotta de brebis ou de vache 200g de parmesan fraîchement...

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Tag(s) : #Entrées

Préparation : 10 min Repos : 3 h Cuisson : 5 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 g de lait entier 200 g de crème fraîche 80 g de sucre en poudre 1/2 c. à café de vanille liquide 4 g de gélatine en poudre 1 c. à café de matcha + 6 pincées Préparation...

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Tag(s) : #Desserts

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients : 200 g de farine complète 50 g de fécule de maïs 80 g de sucre roux 2 œufs 15 cl de lait d’ amande 300 g de mirabelles 50 g d’ amandes effilées 1 sachet de levure alsacienne Préparation : Préchauffez...

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Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de haricots en grains frais écossés 2 oignons frais ¼ botte de persil plat ¼ botte de basilic ¼ botte de cerfeuil huile d’olive vinaigre de cidre sel, poivre Préparation...

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Préparation : 5 min Ingrédients (pour 1 verre) : 2 cl de sirop de sucre de canne 4 cl de bourbon 5 cl de jus de citron frais glaçons Préparation : Mettez le sirop de canne, le bourbon et le jus de citron dans un shaker, remplissez de glaçons, agitez énergiquement...

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Tag(s) : #Boissons

Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 oignons frais ½ bouquet de persil plat 10 feuilles de basilic 1 gousse d’ail 200 g de billes de mozzarella 200g de raison noir 4 poignées de roquette 50 g de noisettes décortiquées 2 cuillers...

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Tag(s) : #Salades