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Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de céleri-rave Pour la sauce 200 g de yaourt 1/2 bouquet de persil 70 g de cornichons aigres-doux 50 g de câpres 20 g de cranberries séchées 2 cuillère(s) à café de sirop d'érable 1 cuillère(s)...
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Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 oignon 2 gousses d’ail 2 carottes 1 feuille de laurier 4 cuillers à soupe d’huile d’olive 400 g de lentilles vertes ou jaunes 400 ml de coulis de tomate ou de tomates concassées...
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Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 petit bocal d’asperges blanches (110g) 2 œufs 30 g de parmesan râpé 50 g de crème fraîche Qqs brins de persil plat 1 noix de beurre Préparation : Préchauffez le four à 170°. Coupez...
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Lavez et équeutez les feuilles de blettes (gardez les côtes pour un autre plat). Faites-les fondre 5 à 7 min sur feu vif dans une sauteuse avec de l’huile. Salez, poivrez et laissez refroidir. Dans un bol, mélangez la ricotta avec le zeste du citron finement...
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Préparation : 20 min Cuisson : 1h Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 gousses d'ail 4 poignées de roquette 50 cl de lait entier 250 g de mascarpone 3 oeufs 1/2 cuillère(s) à café de graines d'anis 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive Préparation : Pelez...
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Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 1 grande quiche) : 250 g de farine de blé 2 brins de thym 125 g de beurre salé 10 cl de lait entier 125 g de lardons 1 cuillère(s) à café d'huile 100 g de petits pois cuits 500 g de ricotta 3 œufs...
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Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 blancs de poulet 250 g de courge butternut 120 g de petit épeautre 1 bouquet d’estragon 1 oignon 1 gousse d’ail 1 branche de céleri 2 poireaux 1 sachet de bouillon thaï Ariaké 1...
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Préparation : 20 min Cuisson : 15 + 20 min Ingrédients (pour 1 petite tarte) : 1 pâte brisée 3 petits poireaux 20 g de beurre 2 œufs 15 cl de crème liquide 30 g de parmesan râpé Sel/poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180° (th6). Disposez la...
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Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Repos : 12h Ingrédients (Pour 4 personnes) : 4 tranches de foie gras de canard 120 g de lentilles vertes 1 bâton de cannelle ½ cuillerée à café de cardamome en poudre ½ cuillerée à café de curcuma en poudre ½ cuillerée...
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