Préparation : 30 min Repos : 45 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour une vingtaine de biscuits) : Lemon crinkles 300 g de farine 120 g de sucre semoule 100g de beurre mou 1 œuf Le jus et le zeste de 1 citron bio 1 bol de sucre cristal 1 bol de sucre...
Lire la suitepour le the et le brunch
Brioche Kitchen Aid
Préparation : 25 min Repos : 1h30 + 1h Cuisson : 20 min Ingrédients (pour un grand moule à cake) : 15 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure boulangère déshydratée (quantité à vérifier sur l’emballage) 3 cuillers à soupe de sucre 3 cuillers à soupe...
Lire la suiteGâteau tout simple poire et clémentine
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 grosse poire ou 2 moyennes 2 clémentines 75 g de beurre doux mou 120 g de farine 1/2 cuillère(s) à café de poudre à lever 75 g de sucre 2 oeufs Préparation : Préchauffez le four...
Lire la suiteAvocado et polenta toast
Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Repos : 2h Ingrédients (pour 2 personnes) : 5 brins de basilic ou de ciboulette 35 cl de bouillon de poule 100 g de polenta 50 g de parmesan râpé 1 avocat 1 citron Huile d’olive Sel, poivre Préparation : Versez le...
Lire la suiteGâteau au café, à la confiture d'orange et aux noix de pécan
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour un petit moule rond) : 80 g de beurre + un peu 130 g de farine 5g de levure chimique 60 g de sucre de canne blond 2 œufs 60 g de confiture d’oranges avec de gros morceaux si possible 90g de yaourt...
Lire la suitePâte à brioche classique
Préparation : 1h Pousse : 1h + 1h Repos : 1 h à 1 nuit Cuisson : C’est selon Ingrédients : 350 g de farine 200 g de beurre froid coupé en petits dés 4 œufs 40 g de sucre (un peu plus si vous voulez des brioches sucrées) 20 g de lait 8 g de levure sèche...
Lire la suiteBanana bread
Préparation : 10 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour un gros cake) : 3 bananes mûres, en purée 1 tasse de miel (255 g) 1 œuf 2 cuillères à soupe de lait d'amande 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 tasses de farine de blé entier (260 g) 1 cuillère...
Lire la suitePain plat au sarrasin et au piment
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 250 g de farine de blé 50 g de farine de sarrasin 1 sachet de levure chimique 2 yaourts au lait de brebis 2 pincées de piment concassé 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 3 pincées de sel Préparation...
Lire la suiteCake à l’avocat et au citron vert
Préparation : 20 min Cuisson : 60 min Ingrédients : 1 avocat mûr 1 citron vert bio 85 g de beurre mou 200 g de sucre 2 oeufs 200 g de farine 100 ml de lait 2 cuillères à café de levure chimique Préparation : Rincez le citron, râpez le zeste et réservez....
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