750 grammes
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Préparation : 10 min

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :


1 bulbe de fenouil

1 cuiller à soupe d’huile d’olive

1 concombre

40 cl de bouillon de légume

1 yaourt nature

Quelques feuilles de menthe

sel, poivre

 

Préparation :


Faites cuire 10 mn 1 bulbe de fenouil émincé dans 1 c. à soupe d’huile d’olive. Blendez avec 1 concombre en morceaux + 40 cl de bouillon de légumes + 1 yaourt nature + quelques feuilles de menthe. Laissez refroidir 3 h au frigo.

Tag(s) : #Entrées
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