Ventre Jaune

Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 g de crozets au sarrasin 200 g de lardons 20 cl de crème fraîche 1 oignon 1 reblochon sel, poivre Préparation : Faire cuire les crozets dans l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Couper l'oignon et le faire revenir...

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Tag(s) : #Pâtes

Préparation : 10 min Repos : 30 min Ingrédients (pour une tarte moyenne) : 150 g de farine 75 g de beurre 40 g de sucre 1 pincée de sel 1 œuf Préparation : Couper le beurre en petits morceaux. Mettre tous les ingrédients en même temps environ 1 mn dans...

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Tag(s) : #Recettes de base

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 8 personnes) : 180 g de farine T55 4 g de sel 8 g de levure chimique 3 œufs 100 g de lait 30 g d'huile de noix 150 de céleri en branches 150 g de bleu fermier Préparation : Dans un saladier, mélangez...

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Tag(s) : #Pour l'apéritif

Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 chou-fleur 6 mini-pak-choïs 2 poivrons rouges 2 oignons 180 g de quinoa rouge 150 g de pois chiches cuits 40 cl de lait de coco 25 cl de bouillon de légumes 40 g de pâte de curry...

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Tag(s) : #Plats végétariens

Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de penne 150 g de chorizo 300 g de tomates concassées 1 grosse aubergine (ou 2 petites) 50 g de Grana Padano 1 oignon 1 gousse d’ail 4 c. à soupe d’huile d’olive 5 brins de persil...

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Tag(s) : #Pâtes

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour une petite tarte) : 1 pâte sablée (maison ou prête à l'emploi) 400 g de mirabelles 60 g de poudre d'amandes 60 g de beurre mou 40 g de sucre 1 œuf 1 cuillère(s) à café de mélange 4 épices...

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Tag(s) : #Desserts

Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 aubergines 150 g de quinoa 150 g de feta 50 g d’abricots secs 30 g d’amandes effilées 2 oignons nouveaux 3 brins de menthe ½ citron 4 cuillers à soupe d’huile d’olive Pour la...

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Tag(s) : #Salades, #Plats végétariens

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients(pour 4 personnes): 4 Tortillas de blé 200 g Chair à saucisse 2 boules Mozzarella 3 (ou environ 500 g) Courgettes 1 c. à soupe Graines de fenouil Sel et poivre Préparation : Commencez cette recette de quesadillas...

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Tag(s) : #Sandwiches

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 150 g de riz long 500 g d'oignons jaunes 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive piment à volonté 2 cuillers à soupe de tahini le jus de 2 oranges et 1 citron 1 poignée de pignons grillés...

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Tag(s) : #Légumes, #Plats végétariens