Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de haricots de Soissons (ou autres haricots en grains) 200 g de pancetta 2 oignons huile d'olive 50 g de concentré de tomate 3 brins de thym 2 feuilles de laurier sel, poivre Préparation : Mettez les haricots à cuire...
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Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de pommes de terre de Noirmoutier 6 oeufs durs écalés 50 g de pignons 2 oignons frais 10 feuilles de menthe 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de...
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Repos : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de lentilles corail 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère(s) à café de curry jaune 10 brins de coriandre 2 cuillère(s) à soupe de purée de sésame 1 cuillère(s)...
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Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 250 g de farine de blé 50 g de farine de sarrasin 1 sachet de levure chimique 2 yaourts au lait de brebis 2 pincées de piment concassé 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 3 pincées de sel Préparation...
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Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de pâtes 3 blancs de poulet 250 g de pousses d'épinards et de betterave 1 botte de basilic 1 gousse d'ail 2 tranches de pain dur en cubes 30 g de pignons ou de pistaches...
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Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Repos : au moins 3h Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de tofu ferme (2x200 g) 1 poivron rouge 10 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 6 piments pili pili piment en poudre sel, poivre Préparation :...
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Préparation : 40 min Cuisson : 100 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poitrine de veau ouverte en portefeuille 3 échalotes 2 oignons frais 2 gousses d'ail 250 g de ricotta 10 feuilles de sauge 1 citron jaune bio 1 bouquet de thym citron 3 cuillère(s)...
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Préparation : 20 min Cuisson : 1h Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de poitrine de veau coupée en bandes fines 2 oignons nouveaux Beurre 1 botte de carottes nouvelles 3 petites courgettes 300 g de petits pois 6 champignons 1 cuillère(s) à soupe de...
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Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 3 personnes): 1 filet mignon de porc 1 citron bio 2 gousses d'ail 4 cuillère(s) à soupe de confit de tomates séchées piment d'Espelette paprika cumin huile d'olive poivre du moulin 1 aubergine 2...
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