750 grammes
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Préparation : 20 min Cuisson : 70 min Ingrédients (pour une grande tarte) : 4-6 poireaux 25 g de beurre 250 g de crème fraîche 10 cl de lait 4 œufs poivre du moulin huile d'olive piment d'Espelette Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre poivre...

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Tag(s) : #Pour l'apéritif

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Refroidissement : 3 h Ingrédients (Pour 8 personnes) : 180 g de sucre + 150 g 6 œufs 1/2 citron 50 cl de lait 50 cl de lait de coco 40 g de noix de coco sèche légèrement grillée Préparation : Préchauffez le four sur...

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Tag(s) : #Desserts

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 8 personnes) : 250 g de chocolat noir 3 œufs 125 g de beurre demi-sel 50 g de noisettes entières décortiquées 125 g de noisettes en poudre 125 g de sucre de canne en poudre Préparation : Préchauffez...

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Tag(s) : #Desserts

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de quinoa 100 g de boulghour 100 g de pois chiches en conserve 2 tomates 150 g de billes de mozzarella 2 c. à soupe de pesto 1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc...

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Tag(s) : #Salades

Préparation : 5 mn Cuisson : 3 heures Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poulet 10 brins de romarin ½ tête d’ail 1 ou 2 citrons 30 g de beurre sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°. Mettez la demi-tête d’ail à l’intérieur du poulet, ainsi...

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Tag(s) : #Viandes

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte à pizza 50 g de parmesan râpé 1 bouquet de basilique 2 brins d’origan 1 botte de sauge 50 g de pignon 1 gousse d’ail Huile d’olive 10 cl de crème liquide Sel, poivre Préparation...

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Tag(s) : #Pour l'apéritif

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de tendron de veau 2 citrons bio 2 oignons 2 brins de romarin 2 c. à soupe d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Coupez le tendron de veau en morceaux. Éliminez une partie...

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Tag(s) : #Viandes

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 250 g de riz pour risotto 2 oignons frais 2 dosettes de safran 1 verre de vin blanc (15 cl) 1/2 citron confit 80 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre + un peu 50 g de parmesan...

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Tag(s) : #Légumes

Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Repos : 6 heures Ingrédients (pour 6 personnes) : 1/4 pastèque 250 g de framboises 12 feuilles de menthe 250 g de groseilles 60 g de sucre 1 citron vert non traité Préparation : Coupez des billes dans la pastèque àl’aide...

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Tag(s) : #Desserts