/fdata%2F3999931%2Favatar-blog-1177367848-tmpphpXs8q6F.jpeg){kind=avatar}
Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn. Ingrédients (pour 4 personnes): 8 feuilles de brick (ou 4 si vous les pliez en triangle) 300 g d’épinards hachés surgelés 150 g de blanc de poulet 1 /2 c. à café de curry 40 g de pignons de pin 40 g de raisins secs...
Lire la suite
Ingrédients (6 à 8 personnes): 1,5 kilo d'épaule d'agneau désossé 2 oignons moyens coupés en petits quartiers 5 feuilles de menthe émincées 1 bouquet de persil haché finement 1/2 verre d'huile d'olive 1 c. à café de gingembre en poudre 1 cuil. à café...
Lire la suite
Préparation : 40 minutes, la veille Cuisson : 60 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 poivrons charnus 1 botte d’oignons frais 1 aubergine 2 courgettes 250 g de tomates-cerises 1 bouquet de basilic piment d’Espelette cannelle huile d’olive sel, poivre...
Lire la suite
Quantités par verre : 4 cl de tequila Tequilas 3 cl de jus de citrons verts 2 cl cointreau ou grand marnier 5 glaçons Préparation : Tout mettre dans un blender et mixer jusqu'à ce que la glace soit pilée. Servir immédiatement dans des verres type verre...
Lire la suite
Préparation : 25 min Cuisson : 70 min Ingrédients (pour une grande tarte) : 1 proportion de pâte brisée au vinaigre balsamique 6 oignons rouges 6 c. à soupe d’huile d’olive 4 c. à soupe de vinaigre balsamique 50 g de parmesan 1 bouquet de cerfeuil 1 noix...
Lire la suite
Préparation : 10 min Ingrédients (pour 500 g de pâtes) : 100 g de pistaches 1 bouquet de menthe le jus de 1 citron non traité 10 cl d’huile d’olive 50 g de parmesan râpé 3 gousses d’ail Préparation : Torréfiez les pistaches en les grillant à sec dans...
Lire la suite
Préparation : 10 min Cuisson : 75 min Ingrédients (pour 1 grand moule à manqué) : Pour la pâte : 250 g de farine 1 c. à café de levure chimique 100 g de sucre 2 pincées de sel 100 g de beurre (+ 1 peu) 1 jaune d’œuf 6 c. à soupe de lait Pour la crème...
Lire la suite
Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de fèves fraîches 300 g de tomates-cerises 1 petit poivron rouge 2 oignons nouveaux 1 gousse d’ail 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 brin de thym 2 feuilles de sauge 1 c....
Lire la suite
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de brousse 120 g de sucre 800 g de fruits (prunes, nectarines, pêches ou abricots) 250 g de groseilles 125 g de myrtilles 1 c. à soupe de pignons Préparation : Faites bouillir...
Lire la suite
