Ingrédients : 1 fond de pâte brisée 3 œufs 20 dl de crème fraîche 500g de tomates 125g de mozzarella 1 poignée de basilic 1 pincée de sel Poivre Réalisation : Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Beurrer légèrement un moule à tarte. Etaler la pâte...
Lire la suiteGratin dauphinois
Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 800 g de pommes de terre à chair ferme : BF15, charlotte, roseval 1/2 litre de lait 2 cuillères à soupe bombées de crème fraîche épaisse 2 gousses d’ail 6 pincées de noix de...
Lire la suiteCurry de poulet
Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4): 3 blancs de poulet 1 oignon 1 pincée de cannelle, muscade, sel, poivre 3 tomates 1 pomme (fruit) 2 cuillères à soupe de curry 1 cube de bouillon de poule 50 g de crème fraîche le jus d'un citron...
Lire la suiteFinanciers aux framboises
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour une quinzaine de financiers) : 50g de farine 140g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 150g de beurre 4 blancs d’œufs 80g de poudre d’amandes 1 barquette de framboises 1 pincée de sel Préparation...
Lire la suiteGâteau au yaourt et aux épices
Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 yaourt nature 1 pot de yaourt de cassonade 1 pot de miel 3 pots de farine 1 pot de poudre d'amande 1/2 sachet de levure 1 c. à soupe d'épices 1 pot de beurre fondu Préparation :...
Lire la suitePenne aux légumes, Pesto au basilic
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 400 g de pâtes, penne ou autres 200 g de petits pois frais écossés 300 g d’épinards frais 1 oignon huile d’olive parmesan à râper sel, poivre Pour le pesto : 50 g de pignons 20 feuilles...
Lire la suitePancakes
Préparation : 5 min Repos : 1 heure Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 10 pancakes) : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 75 g de sucre semoule 2 œufs 1/4 de litre de lait 2 cuillerées à soupe d'huile d'arachide Pour servir : sirop de sucre ou...
Lire la suiteCarrot Cake
Préparation : 30 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour un gros cake) : 2 cuillères à café de bicarbonate de soude 50 g de sucre en poudre 700 g de carottes râpées 250 g de farine 3 œufs 20 cl d'huile 2 cuillères à café de cannelle 1/2 cuillère à café...
Lire la suiteCrème au café Onirio de Nespresso
Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Refroidissement : 3 h Ingrédients (Pour 6 personnes) : 25 cl de crème fleurette 15 cl de lait 2 cafés onirio (soit 8cl) mais volluto ou cosi conviennent aussi très bien 5 jaunes d’œufs 80 g de sucre ½ cuiller à café...
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